森中めぐみブログ

焼豚作ってま～す＼(^_^)／

■2017/12/26 焼豚作ってま～す＼(^_^)／
焼豚作ってま～す＼(^_^)／
毎年、大鍋で作ってます。
なんと10本ですよ(笑)

石川県に居るときは、もっと作ってましたよ。
御節料理も全部作ってました。

今は、焼豚だけ！

フライパンで全面的にうっすら焼いてから！

出汁は、昆布、干し椎茸でとり、塩ベース味+山椒少し使いますよ。
醤油ベースより塩ベースが好きです！

時間はがすに弱火で6時間煮ます。

フランパンで焼かなければ、煮隊になりコレステロール、中性脂肪気にする人には煮豚がオススメです。

御節に飽きたら、チャーハン、ラーメンにも良いですよ！


みんな親類に配りますよ～

女性は年末年始、何だかんだと忙しいですが、
笑いながら楽しく2017年を終えたいですね(^^)










光とともに歩む～　森中　めぐみ
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
えるらんてぃ～ ®
http://www.eruranthy.jp
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
住所 : 東京都台東区浅草2-29-3
TEL : 03-5828-3418
mail : info@eruranthy.jp
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

一覧へ

新着一覧