こんばんは(^-^)/
一晩中、水でアク抜きしたワラビは、かつお節とポン酢で頂いてます。全く苦味無くなりましたよ
もう一つは、春キャベツをさっと茹でて、冷ましてから、塩分無しの鯖の缶詰、胡椒・生姜で混ぜて、にんにく塩だれドレッシングかけるだけです。
最高に、お酒のつまみ&おかずになります。
焼酎&グラスは、2月の還暦に、娘二人から頂きました(^-^)/
勿体無くて飲んでませんでしたが、甘口です。
金粉入りです。
今日１日、感謝致します(^_^ゞ
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